اكليل الجبل روز ماري rosemary, dried
عشبة عطرية منكهة للأطعمة والشواء، لها فوائد علاجية منها تحسين الذاكرة ومكافحة لمرض الزهايمر.
الحبه الحلوه شومر fennel seed
نبات عطري يستخدم في التوابل كبهار للطعام، له فوائد طبية عدة، منها إفراز الحليب عند المرضع.
الخردل mustard
يستخدم لتتبيل الصلصات
الرشاد Cress garden
لمحاربة بعض البكتيريا والفيروسات
الريحان basil dried
نبات عشبي عطري، يستخدم للتزيين والطهى والعلاج، وذو رائحة عطره مميزة، يستخدم لتحضير الحساء والسلطات وتحسين نكهة الشاي، ويعتبر ملك الأعشاب.
الزعتر البري اوريجانو oregano dried
نبات، استخدم كتوابل للصلصات والسلطات لإضفاء نكهة حادة ورائحة لذيذة ولون جميل.
الزعتر شاي thyme
عشبة، تستخدم لأغراض الطهى والطب، وكذا للشاي.
الساجو Sago
لصنع الحلو والأكلات الخليجية
الشبنت dill seed
للمأكولات البحرية والحساء
الفلفل الابيض pepper white
يستخرج إن نزعت قشرة ثمرة الفلفل الأسود، يستخدم كمنكه للأكل، ويستخدم لحالات الروماتيزم.
الفلفل الاحمر حب pepper red
يصنف خضروات ويستخدم كنوع من البهارات، هاضم ومنشط للعصارة الهضمية وللأوعية الدموية ومفيد لبعض الأمراض.
الفلفل الاسود حب pepper black
ثمار تستخدم كمنكة للطعام، أكثر التوابل شيوعاً، يستخدم في معالجة عدة أمراض.