الحمص نخي Hummus
نبات، بقوليات، يستخدم حب ومطحون لطبخات والحشو.
السمسم sesame seeds
للحلوى والفطائر
ذرة صفراء، نفيش yellow corn
نبات، مصدراً للدقيق، ويصنع منه الطحين والزيت.
عدس اخضر، كشري Green lentils Koshary
يستخدم في الطبخ
نخي الحشو Hummus
حشو للطعام
نشأ الذرة Corn starch
يصنع من حبوب الذرة، ويستخدم في صنع الصلصات والشوربات والسكريات.