الحمص نخي Hummus
نبات، بقوليات، يستخدم حب ومطحون لطبخات والحشو.
الذرة الصفراء نفيش فوشار yellow corn
نبات، مصدراً للدقيق، ويصنع منه الطحين والزيت.
العدس الاخضر كشري Green lentils Koshary
نبات، بقوليات، تستخدم بذورة في إعداد الأطعمة، ويحتوي على نسبة عالية من البروتينات.
نخي الحشو Hummus
نبات، بقوليات، يستخدم حب ومطحون لطبخات والحشو.
نشأ الذرة Corn starch
يصنع من حبوب الذرة، ويستخدم في صنع الصلصات والشوربات والسكريات.