اكليل الجبل روز ماري rosemary, dried
عشبة عطرية منكهة للأطعمة والشواء، لها فوائد علاجية منها تحسين الذاكرة ومكافحة لمرض الزهايمر.
البصل مطحون onion powder
خضار ذو رائحة نفاذة مميزة لكثرة المواد الكبريتية فيه، يستخدم في أغلب المأكولات والمسحوق منه يستخدم للتتبيل، وله استخدامات طبية كثيرة.
الثوم المطحون garlic powder
نبات عشبي تحت الأرض فصوصه، استخدم للطهى والعلاج، لنكهته اللاذعة كبهار.
الحمص نخي Hummus
نبات، بقوليات، يستخدم حب ومطحون لطبخات والحشو.
الخردل mustard
نبات، يثير الشهية أن كان مسحوق، ويستخدم لتتبيل الصلصات.
الذرة الصفراء نفيش فوشار yellow corn
نبات، مصدراً للدقيق، ويصنع منه الطحين والزيت.
الرشاد Cress garden
نباتي يستعمل كخضروات ورقية للسلطة والمقبلات، يساعد في محاربة بعض البكتيريا والفيروسات.
الريحان basil dried
نبات عشبي عطري، يستخدم للتزيين والطهى والعلاج، وذو رائحة عطره مميزة، يستخدم لتحضير الحساء والسلطات وتحسين نكهة الشاي، ويعتبر ملك الأعشاب.