نبات الفلفل البارد، تطحن وتستخدم لأضافة اللون والنكهة إلى الطعام، غنية بفيتامين سي.

نبات عشبي من أهم توابل بالمطبخ الهندي، يستخدم كنوع من الصبغات، وله خصائص عده علاجية.

نبات شجيرة ثمارها صغيرة، يضاف للأطباق العربية، والكباب والفلافل والسلطات والحمص، وله استعمالات طبية.